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饭店厨房排烟

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饭店厨房排烟

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饭店厨房排烟

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送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置:厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速。

厨房排风应避免大量的空调空间内的空气被抽排。需要通过自然补风和机械补风避免之。济南厨房排烟福彩3d五行分布图无论是自然补风还是机械补风都要考虑新风通过的路径,避免死区,以利于室 内污染空气的抽排。机械补风要通过风管和送风口进行,管路系统不可复杂,同时避免局部风速过大。新风补充量以排风量的70%-80%为宜。

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设计时要充分考虑装置了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、饭店厨房排烟福彩3d五行分布图和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。


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