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济南酒店厨房排烟罩

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餐厅和酒店厨房的排烟系统运用和保养方法

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餐厅和酒店厨房的排烟系统运用和保养方法

发布日期:2019-12-13 作者: 点击:

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       餐厅和酒店的厨房排烟系统的大部分工作都是用相对简单的工具完成的,比如炉子提供做饭的火焰,冰箱冷藏食物,刀切食物。但这一原则的一个关键例外是餐厅和酒店厨房的排气系统。看起来是一个简单的盒子,让空气逸出,实际上是一个复杂的系统,由相互连接的部分组成,必须一起操作才能有效地通风。

       在商业厨房的恶劣环境中,依靠有效的遮光罩系统来保持工作环境的安全和清洁,以及保护昂贵的设备免受油脂积聚的损害是至关重要的。值得庆幸的是,现代的排气系统为餐厅和酒店生产了厨房排烟系统,它更轻、更耐用,更能应对苛刻的要求。

      去除餐厅和酒店厨房排气系统中必要的烟雾和碎片是一个复杂的过程。排烟系统有许多功能部件,从直接位于烹饪表面上方的设备开始,一直运行到建筑物的屋顶。

餐厅和酒店厨房排烟系统餐厅和酒店厨房排烟系统

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厨房排烟系统不同部位:

1. 吸尘罩


厨房排烟罩L型

L形厨房排烟罩

在墙式引擎盖中,引擎盖的一面沿墙放置。过滤器安装在一个角度和有运动的自由下罩。过滤器中收集的油脂被引入锅中进行排水。


岛型罩

岛式厨房排烟系统罩

采用优质原材料制造而成。我们的岛罩排气有助于保持良好的厨房通风,确保健康和舒适的凉爽,以及防止炉顶火灾。


油过滤器

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风量控制阻尼器

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1. 防火

2. 能源效率

3.环境安全

4. 健康保护

       改善您的商业厨房的生活和工作氛围,可以提高员工和客户的士气。当你保护你的员工免受空气中的污染物时,你会看到工作效率的提高和病假的减少。

       清洁是厨房所有设备的日常维护,那么为什么厨房排气管道的内部工作方式应该有所不同呢?事实上,由于通风系统的复杂性日益增加,确保专业的清洁比以往任何时候都更重要。现代排气系统是行业的领导者,当涉及到专业服务您的系统和提供最高标准的清洁可用。


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关键词:厨房排烟,酒店厨房排烟,济南厨房排烟

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