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厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,济南厨房排烟不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的入口风速时,送风口应沿排风罩方向布置,而排风口距排风罩越远越好。

厨房排烟管道的水平段不宜太长,水平末端设活接头,以方便清理油垢。以防风速过低使油附着于烟道上,厨房排烟系统设计是一项很专业的内容,尤其在高层建筑方面,一个科学合理的厨房排烟系统设计,可以让用户的厨房有一个良好的做饭环境,而如果厨房排烟系统设计失败,对厨房来说可以说是灾难性的至少要增加许多不必要的麻烦。


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